सुबह का समय हमेशा भागदौड़ भरा होता है। ऑफिस जाना हो या बच्चों को स्कूल भेजना – सबसे बड़ा सवाल यही होता है कि “आज नाश्ते में क्या बनाऊँ?”
अगर आप भी हर दिन इसी कंफ्यूजन में रहते हैं, तो ये आर्टिकल आपके लिए ही है।

यहाँ मैं आपके साथ शेयर कर रहा हूँ टॉप 10 आसान और झटपट ब्रेकफास्ट रेसिपी, जो 5 minutes breakfast से लेकर 10 minutes breakfast तक में बन जाती हैं। इन रेसिपीज़ की खासियत यह है कि इनका स्वाद और हेल्थ दोनों ही बेहतरीन हैं। और हाँ, हर डिश में मैंने इस्तेमाल किया है Coock4U मसाले, जो आपके नाश्ते के स्वाद को और भी खास बना देंगे।

1. मूंगदाल चिला (Moong Dal Chilla)

सामग्री:

• 1 कप मूंगदाल (भीगी और पीसी हुई)
• 1 प्याज (बारीक कटा)
• 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
• Coock4U हल्दी – ½ चम्मच, नमक – स्वादानुसार, धनिया पाउडर – 1 चम्मच

बनाने की विधि:

1. मूंगदाल का बैटर तैयार करें।
2. इसमें प्याज, हरी मिर्च और Coock4U मसाले डालें।
3. तवे पर हल्का तेल लगाकर गोल चीला सेंकें।
4. गरमा-गरम हरी चटनी के साथ सर्व करें।

2. बेसन टोस्ट (Besan Toast)

सामग्री:

• 4 ब्रेड स्लाइस
• 1 कप बेसन
• प्याज, टमाटर (बारीक कटे हुए)
• Coock4U लाल मिर्च – ½ चम्मच, हल्दी – ½ चम्मच, चाट मसाला – 1 चम्मच

बनाने की विधि:

1. बेसन में पानी डालकर घोल तैयार करें।
2. इसमें प्याज, टमाटर और Coock4U मसाले मिलाएँ।
3. ब्रेड स्लाइस को घोल में डुबोकर तवे पर सेंकें।
4. टोमैटो सॉस या चाय के साथ सर्व करें।

3. ओट्स उपमा (Oats Upma)

सामग्री:

• 1 कप ओट्स
• प्याज, गाजर, मटर
• Coock4U हल्दी – ½ चम्मच, नमक – स्वादानुसार, धनिया पाउडर – 1 चम्मच

बनाने की विधि:

1. सब्ज़ियों को हल्के तेल में भूनें।
2. इसमें ओट्स डालकर हल्का सा भून लें।
3. पानी और Coock4U मसाले डालें और ढककर 3 मिनट पकाएँ।
4. नींबू निचोड़कर सर्व करें।

4. खीरा पराठा (Cucumber Paratha)

सामग्री:

• 2 कप आटा
• 1 खीरा (कद्दूकस किया हुआ)
• Coock4U लाल मिर्च – ½ चम्मच, नमक – स्वादानुसार, धनिया पाउडर – 1 चम्मच

बनाने की विधि:

1. आटे में कद्दूकस खीरा और Coock4U मसाले डालकर गूँथ लें।
2. पराठा बेलकर तवे पर तेल/घी के साथ सेंक लें।
3. दही या अचार के साथ सर्व करें।

5. वेज रोल (Veg Roll)

सामग्री:

• 4 ब्रेड स्लाइस
• उबली हुई सब्ज़ियाँ (गाजर, मटर, आलू)
• Coock4U चाट मसाला – 1 चम्मच, काली मिर्च – ½ चम्मच

बनाने की विधि:

1. सब्ज़ियों को मैश करके Coock4U मसाले डालें।
2. ब्रेड में इस मिक्सचर को भरकर रोल कर लें।
3. हल्का तेल लगाकर तवे पर सेंकें।
4. हरी चटनी के साथ सर्व करें।

6. आलू टिक्की (Aloo Tikki)

सामग्री:

• 2 उबले आलू
• ब्रेडक्रम्ब्स – ½ कप
• Coock4U लाल मिर्च – ½ चम्मच, धनिया पाउडर – 1 चम्मच, चाट मसाला – 1 चम्मच

बनाने की विधि:

1. आलू को मैश करके मसाले और ब्रेडक्रम्ब्स मिलाएँ।
2. टिक्की का आकार देकर तवे पर हल्का तेल लगाकर सेंक लें।
3. चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

7. अंडा भुर्जी (Anda Bhurji)

सामग्री:

• 3 अंडे
• प्याज, टमाटर, हरी मिर्च
• Coock4U हल्दी – ½ चम्मच, लाल मिर्च – ½ चम्मच, नमक – स्वादानुसार

बनाने की विधि:

1. कढ़ाई में तेल गर्म करें और प्याज, टमाटर, मिर्च भूनें।
2. अंडे फोड़कर डालें और अच्छे से चलाएँ।
3. Coock4U मसाले डालकर 2 मिनट भूनें।
4. ब्रेड या पराठे के साथ सर्व करें।

8. स्वीट कॉर्न सलाद (Sweet Corn Salad)

सामग्री:

• 1 कप उबला हुआ स्वीट कॉर्न
• प्याज, टमाटर, खीरा
• Coock4U चाट मसाला – 1 चम्मच, काली मिर्च – ½ चम्मच

बनाने की विधि:

1. सभी सब्ज़ियों को बारीक काट लें।
2. स्वीट कॉर्न में सब्ज़ियाँ और Coock4U मसाले मिलाएँ।
3. नींबू का रस निचोड़ें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।

9. सोया कटलेट (Soya Cutlet)

सामग्री:

• 1 कप उबली सोया
• 1 आलू (उबला हुआ)
• ब्रेडक्रम्ब्स – ½ कप
• Coock4U धनिया पाउडर – 1 चम्मच, लाल मिर्च – ½ चम्मच, नमक – स्वादानुसार

बनाने की विधि:

1. सोया और आलू मैश करें।
2. इसमें ब्रेडक्रम्ब्स और Coock4U मसाले डालें।
3. कटलेट का आकार बनाकर तवे पर सेंकें।
4. टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।

10. टमाटर चीला (Tomato Chilla)

सामग्री:

• 1 कप बेसन
• 1 टमाटर (प्यूरी बना लें)
• प्याज – बारीक कटा हुआ
• Coock4U हल्दी – ½ चम्मच, लाल मिर्च – ½ चम्मच, नमक – स्वादानुसार

बनाने की विधि:

1. बेसन में टमाटर प्यूरी और प्याज डालें।
2. Coock4U मसाले मिलाकर बैटर बना लें।
3. तवे पर डालकर गोल चीला सेंकें।
4. हरी चटनी के साथ सर्व करें।

निष्कर्ष

ये Top 10 यूनिक 5 Minutes Breakfast Recipes आपको कम समय में टेस्टी और हेल्दी नाश्ता बनाने में मदद करेंगी।
हर डिश का स्वाद दुगुना करने का राज़ है – Coock4U मसाले।

जल्दी हो तो अब टेंशन नहीं, Coock4U के साथ हर दिन नया नाश्ता!