सुबह का नाश्ता (Breakfast) अगर हेल्दी और झटपट बन जाए तो दिनभर की एनर्जी डबल हो जाती है।
आज हम आपके लिए लाए हैं – “10 मिनट में बनने वाली आसान और टेस्टी वेज वेजिटेबल सूजी उपमा रेसिपी”।
इसमें इस्तेमाल होंगे आपके पसंदीदा Coock4U मसाले जो स्वाद और खुशबू को और भी लाजवाब बना देंगे।

📝 आवश्यक सामग्री (Ingredients)

सबसे पहले कढ़ाई में सूजी को हल्का सा ड्राई रोस्ट कर लें और अलग रख दें।
अब कढ़ाई में तेल/घी डालकर उसमें राई, करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक डालकर भून लें।
इसके बाद प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएँ।
अब गाजर, मटर डालकर 2 मिनट तक चलाएँ।
इसमें डालें – Coock4U हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर।
अब इसमें 2 कप पानी डालकर उबाल आने दें और स्वादानुसार नमक मिलाएँ।
धीरे-धीरे रोस्ट की हुई सूजी डालते जाएँ और लगातार चलाते रहें ताकि गुठली न बने।
2-3 मिनट में जब सूजी फूल जाए और गाढ़ापन आ जाए तो गैस बंद कर दें।
ऊपर से हरा धनिया डालें और गरमा-गरम परोसें।